活动示范帖:版主将在平时发帖的街友中,选出优秀帖子作为示范帖,并添加编辑采用图章,由示范帖楼主为主,版主为辅,一起解答大家在做这道菜时遇到的问题难点。
活动要求:学习者,将自己的学习作品,附上自己的ID,拍摄成照片(包括过程图,照片不少于2张),以发帖的形式来交作业,并在帖子前面注明(你会我也会)+自己的ID 版XX菜,例如:(你会我也会)蓝鸟版土豆焖排骨
活动细节:学习者在制作的过程中,遇到问题,可以在示范帖中请教楼主,也可以在本帖中直接提问。支持学习者在作品中创新,改良,加入自己的元素。
活动奖励:作为示范帖的楼主,将获得30金币的奖励,作为学习者,除了学会一道新菜之外,还会获得10个金币的奖励。
土豆焖排骨的做法:
材料:土豆、排骨、生抽、料酒、白糖、盐、油、葱、姜、蒜
做法: 1、土豆去皮洗净切块、猪排洗净放入开水煮15分钟
2、捞出后控干水分,浅锅里放油,放入姜、蒜爆香
3、倒入排骨翻炒、放生抽、加两碗水、等水煮开后
4、放进土豆、炒至表面转色后再加入酱油继续翻炒
5、炒至水分减少、倒入料酒、白糖、盐、转小火煮
6、煮至半小时左右、盛出装盘,撒上葱花即可食用
土豆炖排骨是一道很受人们欢迎的家常菜,香味浓郁的排骨和口感绵软的土豆交融在一起,
味道鲜美,不仅是餐桌上的美味佳肴,也是上班族们的理想的快手家常菜,百吃不厌。
另外,考虑到大家的口味不同,不喜欢排骨的,可以换成其它的肉类材料和土豆一起炖,不